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恋の洗い 2018/01/28

鯉の洗い
恋の洗い 2018/01/28
- おはようございます。
- 佐久市と言えば鯉らしい。
- 冬季の恋は脂がのっている。
- 高速の乗り場近々で購入してきました。
- 鯉の洗いは、ワサビと刺身醤油で頂きました。
- 内臓は、鯉こく。
- 味噌味で。
- そのまま、煮て、こまめにあくをとります。
- お湯で洗うと脂分が流れてしまうそうです。
- PAでねぎをゲット。
-
- 早々 de 乱打乱文にて
-
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