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自家製みそ2019 2019/02/04

自家製みそ大豆自家製みそ麹
自家製みそ2019 2019/02/04
- おはようございます。
- 自家製みそ
-① 左手が大豆。
-② 右手が塩と麹、煮汁。
- ①、②を混ぜてこねる。
- ジップロック(大)に入れる。
- これが、二袋(1.5L x 2) できました。
- 丁度良い、ダイソーの発泡スチロール・ボックスに入れる。
- 重しして。
- 一年熟成。
-
- 早々 de 乱打乱文にて
-

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